题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
哪种（）咖啡加工方法能够提升咖啡的酸度以及赶紧的尾韵，醇度通常是轻到中等？
A.直接接触法
B.自然（日晒干燥）法
C.水洗法
D.半水洗法
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A.直接接触法
B.自然脱咖啡因加工法
C.瑞士水洗法
D.自然干燥法
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第2题
日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒处理方法加工的咖啡豆( )
日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒处理方法加工的咖啡豆（)
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A、酸味更高
B、酸味一样
C、醇度更高
D、醇度一样
第3题
水洗处理方法与日晒处理方法相比，通常水洗处理方法加工的咖啡豆( )
水洗处理方法与日晒处理方法相比，通常水洗处理方法加工的咖啡豆（)
点击查看答案
A、酸味更高
B、酸味一祥
C、醇度更高
D、醇度一样
第7题
在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调细，其基础感官特征会如何变化( )
在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调细，其基础感官特征会如何变化（)
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A、咖啡醇度降低
B、咖啡酸味减弱
C、咖啡苦味减弱
D、咖啡醇度不变
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