以下关于短链脂肪酸主要生理功能描述错误的是（）

A.构成和保护机体组织

B.供给热能和储存热能

C.促进脂溶性维生素吸收

D.提供必需脂肪酸，调节生理功能

A.全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成

B.糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂

C.脂类的构成中，磷脂很少，中性脂肪为主

D.脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食

E.脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢

A.肝是人体合成脂肪酸的主要场所

B.乙酰辅酶A 是合成脂肪酸的原料，主要来自葡萄糖

C.脂肪酸的合成为还原性合成，所需的H全部由NADH提供

D.乙酰辅酶A羧化酶脂肪酸合成的限速酶

A.合成胆汁酸和维生素D3的原料，前者可帮助脂肪消化吸收，后者可预防儿童佝偻病

B.是细胞膜的主要组成部分

C.合成类固醇激素的原料，特别是性激素和肾上腺皮质激素

D.分布于皮下、腹腔和肌纤维之间，起到填充、保暖和能量库的作用

A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

B.脂肪占总能量的25%以下

C.作为治疗膳食，P/S比值大于2

D.作为预防膳食，P/S比值大于1

E.少选用植物油，多选用动物脂肪

A.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸通过化学方式合成添加的一类脂肪乳制剂

B.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸物理混合制成的一类脂肪乳制剂

C.目前市售的中/长链脂肪乳注射液有C6-24，C8-24和C8-24Ve三种，除了C8-24Ve添加维生素E以外，三种制剂的其他成分保持一致

D.三者均为第二代脂肪乳，可以优化供能，同时提供能量和必需脂肪酸

A.是构成机体的重要物质之一

B.是主要的热能来源

C.有利于蛋白质的合成

D.有调节生理功能的作用

E.有解毒作用

F.促进肠道蠕动

A.储存体能人体能量是碳水化合物的最基本的生理功能

B.碳水化合物具有解毒的作用

C.碳水化合物不是构成机体组织的重要功能

D.碳水化合物是构成机体组织的重要物质，参与细胞的组成和多种活动

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

E.脂类

A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分

B.动植物中脂肪酸的种类很少

C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类