题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为防止营养性疾病的发生,提倡平衡膳食,也就是要求()

A.只要蔬菜和粮食搭配即可

B.各类食物和膳食中各类营养素保持平衡

C.膳食中就餐次数平衡

D.膳食中每人的食物相等

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第1题

下列关于平衡膳食的说法,不正确的是()

A.各种营养素都有就是平衡

B.膳食中所供给的营养素与机体需要保持平衡

C.各类食物的平衡

D.酸碱达到平衡

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第2题

对学前儿童平衡膳食要求中不包括()

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

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第3题

合理营养与平衡膳食
关于合理营养与平衡膳食,错误的是

A、合理烹调,减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品,以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20~30分钟

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第4题

儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食,下面哪些是正确的()

A.平衡膳食指摄入食物品种,数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B.在我国,粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C.不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D.蔬菜水果类富含纤维素和果胶,可适量摄入,未作供给量要求

E.应合理烹调,尽量减少营养素损失

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第5题

平衡膳食测评主要是通过了解()。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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第6题

平衡膳食的食物构成包括粮食.肉.豆类.蔬菜()
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第7题

平衡膳食的基本要求:1.保证人体能量的平衡2.供给种类全面、数量充足、比例适宜的各种营养素3.重视合理烹调,减少营养素损失4.保证膳食多样化,重视食物的合理搭配5.建立合理的膳食制度和良好的进食环境。()
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第8题

心血管疾病患者营养治疗总原则不包括()

A.食物多样性,粗细搭配,平衡膳食

B.摄入充足的多不饱和脂肪酸和反式脂酸

C.低脂,低胆固醇,限盐饮食

D.足量摄入膳食纤维,新鲜蔬菜和水果

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第9题

健康饮食的目标是()。为了达到这个目 标,膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类以及食用低脂、 低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食

A.保持恒定理想体重

B.预防疾病

C.增强身体素质

D.摄入充足、平衡的各种营养素

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第10题

在中国居民膳食指南中,用三个可视化图形来形象直观地说明平衡膳食模式的各类食物推荐量,以下哪一项不属于这三个可视化图形()*

A.《中国居民平衡膳食宝塔》

B.《中国居民平衡膳食餐盘》

C.《中国儿童平衡膳食算盘》

D.《中国居民平衡膳食算盘》

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第11题

平衡膳食宝塔建议各类食物摄入量是一个一定时期内的()和比例

A.绝对值

B.平均值

C.相对值

D.累加值

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