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[判断题]
在食品加工过程中，先加工生食，后加工熟食。（)
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第6题
以下清洁操作区的加工制作要求，错误的是（）
A.蔬菜.水果、生食的海产品等食品原料应清洗干净后，方可传递进专间
B.生食海产品加工后放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔
C.生食海产品加工制作后至食用前的间隔时间不得超过2小时
D.现调.冲泡、分装饮品可不在专用操作区内进行
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