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制定和实施饭店服务规程是提高饭店服务质量的关键,也是饭店服务质量管理体系的中心内容()

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第1题

是饭店进行服务质量决策的前提与基础()

A.服务标准

B.服务规程

C.服务项目

D.服务质量信息

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第2题

饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。()
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第3题

服务人员的仪容仪表是饭店服务质量的一项重要组成部分。()
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第4题

()是饭店的第一要务

A.卫生

B.服务

C.服务质量

D.安全

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第5题

是饭店生存和发展的基础()

A.服务质量

B.服务态度

C.服务效率

D.服务技能

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第6题

饭店星级标准的制定和实施是中国饭店业发展史上的划时代事件。()
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第7题

员工对宾客的态度通常是客人衡量一个饭店服务质量优劣的标尺。()
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第8题

前厅是饭店的窗口,也是饭店的信息中心。()
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第9题

客人衡量一个饭店服务质量优劣的标尺是()。

A.员工对宾客的态度

B.员工的着装

C.饭店的星级

D.饭店的设备

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第10题

投诉是指宾客因对饭店服务质量或者硬件设施不满而提出的批评意见。()
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