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[主观题]

微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学怊污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题,但其中()是当前食品安全面临的首要问题

A.微生物污染

B.重金属及农药兽药残留超标

C.非法添加和食品添加剂滥用

D.以上都是

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第1题

导致食品安全事件的原因很多,有化学品污染、添加剂污染、霉变污染、重金属超标、农药残留超标、兽药残留超标等多种形式。()
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第2题

食品安全标准应当包括等内容()

A.食品.食品相关产品中的致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种.使用范围、用量

C.生产生产加工过程的卫生要求

D.生产者的责任和义务

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第3题

食品安全标准应当包括的内容有。(食品安全法)()

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

B.食品添加剂的品种.使用范围.用量

C.对与卫生.营养等食品安全要求有关的标签.标志、说明书的要求

D.食品.食品添加剂.食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

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第4题

食品、食品相大产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定是属于()的内容之一。

A.食品安全标准

B.产品质量法

C.消费者权益保护法

D.农产品质量安全法

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第5题

食品的化学性污染主要有化学农药污染、食晶添加剂污染、污染等()

A.微生物

B.容器及包装物

C.有害动物

D.沙门氏菌

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第6题

生产、销售不符合食品安全标准的食品,含有超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”()
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第7题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病以及食品中的有害因素进行检测()

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.农药残留

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第8题

以下食品安全国家标准属于食品安全通用标准()
A.A.GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药残留限量》

B.B.GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

C.C.GB 2763.1《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》

D.D.GB 7096《食品安全国家标准 食用菌及其制品》

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第9题

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()

A.微生物的污染

B.重金属和仓储害虫的污染

C.环境条件

D.理化因素

E.人为污染

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第10题

化学性污染是指由化学物质造成的食品污染,它包括();农药、化肥;饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中,一些化学物质

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