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[单选题]

食用以下哪种食物，容易导致铅中毒()。

A.土法制作的爆米花

B.刚腌制的蔬菜

C.发芽的土豆

D.生豆浆

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第1题

下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒？（）

A、生姜

B、土豆

C、大蒜

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第2题

食用以下哪种食品后可引起食物中毒：（）

A.发芽的土豆

B.未煮熟的豆浆

C.未炒熟的四季豆

D.以上都是

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第3题

以下哪种食物可以继续食用()。

以下哪种食物可以继续食用（)。

A.发霉甘蔗

B.不认识的蘑菇

C.发芽马铃薯

D.彻底煮沸的豆浆

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第4题

下列食物烹调不当时，容易引起食物中毒的是（）。

A.四季豆

B.发芽土豆

C.嫩黄瓜

D.河豚鱼

E.豆浆

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第5题

下列那种蔬菜不能食用（）

A.白萝卜

B.西红柿

C.甜椒

D.发芽的土豆

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第6题

以下哪种食品可以食用（）

A.发霉的茶叶

B.发芽的土豆

C.变红的汤圆

D.变绿的豆芽

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第7题

当验收供货商供应的土豆大部分已发芽时，应当（）

A．签收，加工时削除发芽部分即可

B．签收，发芽土豆也可加工食用

C．拒签，发芽土豆有毒不可食用，联系供应商及时更换合格食材

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第8题

下列哪种食物可引起食物中毒？（）

A、未煮熟的豆角

B、煮熟的豆浆

C、变软的土豆

D、煮熟的黄花菜

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第9题

下列食物为肝性脑病患者应限制食用的是（)

A.豆腐

B.猪肉

C.豆浆

D.蔬菜

E.腐竹

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第10题

下列容易引起细菌性食物中毒的食物是（）

A．发芽的马铃薯

B．未煮熟的四季豆

C．肉类食品

D．假沸的豆浆

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