在中餐圆台式就餐中，一般摆放在餐台上的菜品最好不要超过（）个

A.中餐菜品造型艺术应遵循中国传统的艺术思想

B.中餐菜品造型宗旨就是以善为美、图有其形、形必有意、意必吉祥

C.中餐菜品造型艺术构图要求主次分明，主体突出

D.中餐菜品造型突出主题要主要物象表想得大一些，刻画得细致一些，色彩对要柔和一些

A．顾客就餐过程中，菜品中出现塑料袋

B．顾客就餐过程中出现了昏倒

C．顾客就餐时出现过敏

D．顾客就餐过程中，菜品中出现小老鼠事件

A.菜肴价格低

B.就餐速度快

C.菜肴价格高

D.上菜速度慢

A.食品原料

B.烹饪方法

C.就餐顺序

D.销售量情况

A.就餐

B.台上

C.清洁

D.派菜

A.在转台上

B.在操作台上，在客人的注视下

C.在餐台上，在客人的注视下

D.在客人的注视下

A.楼层服务台

B.客人房间

C.客房服务中心

D.房间门口

A.①⑥④⑤②③

B.①⑤④②③⑥

C.①④⑤②③⑥

D.①⑥⑤④②③