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[单选题]

副溶血性弧菌食物中毒预防控制措施包括()

A.加工过程要做到生熟用具分开

B.烹调加工海产品时加适量食醋

C.将海产品放在低温下储藏

D.加工海产品的容器应洗净消毒

E.E

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第1题

副溶血性弧菌食物中毒的预防控制措施包括( )。

A.防止食品被副溶血性弧菌污染;

B.控制副溶血性弧菌繁殖;

C.对工具、 台面、 容器等进行消毒;

D.加强海产品卫生管理, 不生食海产品

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第2题

副溶血性弧菌食物中毒预防控制措施包括()。

A.加工过程要做到生熟用具分开

B.烹调加工海产品时加适量食醋

C.将海产品放在低温下储藏

D.加工海产品的容器应洗净消毒

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第3题

海产品加醋烹调可预防副溶血性弧菌食物中毒。()
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第4题

预防副溶血性弧菌食物中毒最主要的措施是食用前彻底加热食物。()

预防副溶血性弧菌食物中毒最主要的措施是食用前彻底加热食物。()

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第5题

副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、()三个主要环节

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第6题

副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住防止污染、控制繁殖、杀灭病原菌三个主要环节()
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第7题

为了预防副溶血性弧菌引起的食物中毒,食用海鲜时适量加一点()有助于预防()

A.食盐

B.蒜汁

C.食醋

D.姜汁

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第8题

为了预防副溶血性弧菌引起的食物中毒,食用海鲜时适量加一点()有助于预防

A.食盐

B.蒜汁

C.食醋

D.姜汁

E.糖

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第9题

靠家庭中食前加热(如100℃,60 min)食物,不能预防的食物中毒是()

A.沙门氏菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.四季豆食物中毒

D.葡萄球菌肠毒素食物中毒

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