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简述原料乳感官检验的内容

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第4题

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第5题

鲜乳的感官检查是什么?
鲜乳的感官检查是什么?

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第6题

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第7题

烹饪原料品质鉴别的鉴别方法有理化鉴别与感官鉴别,其中理化鉴别包括理化检验和()两个方面

A.化学检验

B.生化检验

C.物理检验

D.生物检验

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第8题

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第9题

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第10题

鲜乳的感官检查是什么?

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