题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
管理组值班过程中对老北京肉卷相关物料检查重点:()
A.1. 面饼解冻方式是否正确—放在带有1/2不锈钢架子的面包盘上,解冻时可堆叠
B.最多不可超过8层
C.2. 检查断裂,破损的饼皮和不完整的无骨鸡柳是否及时废弃
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A.1. 面饼解冻方式是否正确—放在带有1/2不锈钢架子的面包盘上,解冻时可堆叠
B.最多不可超过8层
C.2. 检查断裂,破损的饼皮和不完整的无骨鸡柳是否及时废弃
第8题
A.把逻辑卷转移到新的硬盘上
B.添加一个新的硬盘到原有的卷组
C.在新硬盘上创建坏硬盘的文件系统的拷贝
D.在新硬盘上创建坏硬盘的逻辑卷的镜像
第9题
A.A检查该产品相关的现场作业文件是否齐全?如制造作业指导书(SOP),产品检验规范(SIP),工艺参数表等;
B.产品生产环境是否符合5S、目视管理等相关要求;
C.ABD全是
D.物料是否与BOM一致.
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