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[单选题]

对每一道菜式都标明价格的菜单是( )菜单。

A.循环

B.套餐

C.零点

D.混合式

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第1题

菜单中的每一道菜品都标明价格,宾客可以自由选择所需菜点的菜单是()菜单

A.宴会

B.团体包餐

C.零餐

D.自助餐

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第2题

()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单

A.零点菜单

B.套菜菜单

C.无定价菜单

D.混合式菜单

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第3题

命令所属的菜单是()

A.【编辑】菜单

B.【文件】菜单

C.【修改器】菜单

D.【渲染】菜单

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第4题

在Word2003的编辑状态,对当前文档中的文字进行“字数统计”操作,应当使用的菜单是()

A.“编辑”菜单

B.“文件”菜单

C.“视图”菜单

D.“工具”菜单

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第5题

公司或团体式又分为预订式餐厅和(),即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐,如宴会餐厅、自助餐厅。

A.混合式餐厅

B.酒吧式餐厅

C.咖啡式餐厅

D.特色餐厅

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第6题

在EXCEL中,设置单元格边框线的菜单是()

A.ldquo;插入”菜单

B.ldquo;格式”菜单

C.ldquo;工具”菜单

D.ldquo;编辑”菜单

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第7题

()负责常规式零点菜肴的制作,主要制作各式特色菜肴为主,如意式菜、法式菜、德式菜等。

A.主厨房

B.特色厨房

C.咖啡厅厨房

D.风味厨房

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第8题

如果想在Word2003主窗口中显示常用工具按扭,应当使用的菜单是()

A.“工具”菜单

B.“视图”菜单

C.“格式”菜单

D.“窗口”菜单

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第9题

菜单必不可少的核心内容是()

A.告示性信息

B.机构性信息

C.菜点的介绍

D.菜点的名称和价格

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