题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
幼儿园膳食调查评价包括哪几方面？（)
A.应当算了再吃、吃了再算
B.膳食调查结果应当从数量和质量两方面进行评价，从而推断出儿童营养需要的满意度，用以指导食谱改进
C.数量评价是指将调査结果与供给量标准进行比较
D.质量评价是将热能及各种营养素的来源分布及其相互比例关系与相关的标准进行比较
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A.营养状况评价
B.营养摄入量分析
C.膳食结构分析
D.以上都不是
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第5题
采用24h回顾法进行膳食调查时，不需要进行总人日数换算的是（）。
A.每餐就餐人数相同的幼儿园膳食调查
B.每餐就餐人数不同的机关膳食调查
C.每餐就餐人数不同的家庭膳食调查
D.以上都是
第8题
儿童膳食评价指标主要参考哪些法规与标准？（)
A.《幼儿园工作规程》
B.《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》
C.《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2013》
D.《中国营养协会制定的食物成分表》
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