公共场所送检样品下列说法正确的是（）

A.样品要经过杀菌处理

B.采集完的样品要尽快送检

C.如不能送检应尽量在低温下保存

D.样品运输过程中要保证包装完好

A、首先要确定采样目的

B、要在确定采样对象之后选择装置和采样技术

C、采样方案的确定要在采样装置和技术确定之后

D、样品制备属于采样的步骤之一

A．根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案

B．应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性

C．采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染

D．样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态

A.平均样品

B.检样

C.送检样品

D.原始样品

A．所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位

B．检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml

C．包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16g

D．接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存

E．若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检

A.平均样品

B.检样

C.送检样品

D.原始样品

A．采集样品准确、无污染

B．采样后送检时间不得超过4小时

C．采样后送检时间不得超过6小时

D．采样后0-4℃条件送检时间不得超过12小时

A.{A:甲醛样品用一个内装5毫升酚试剂的大型气泡吸收管，以0.5ml/min流量，采样20min，采气10L，样品在室温下保存并于24h内分析。}

B.{B:氨样品用一个内装10毫升硫酸吸收液的大型气泡吸收管，以0.5ml/min流量，采样20min，采气10L，样品在室温下保存并于24h内分析}

C.{C:苯样品在采样地点打开活性炭吸附管，与空气采样器入口直接连接，调节流量在0.5ml/min的范围内，采气10L，放于密封的金属或玻璃容器样品可保存5天。}

D.{D:TVOC样品在采样地点打开Tenax-TA吸附管，与空气采样器入口直接连接，调节流量在0.5ml/min的范围内，采气10L，放于密封的金属或玻璃容器样品可保存14天。}