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[判断题]
食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。()
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第3题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.可用于掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,但不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
第4题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
E.以上都是
第7题
A.不应当掩盖食品腐败变质
B.不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
C.不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应当降低食品本身的营养价值
E.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
F.食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外
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