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黄曲霉毒素B1污染的花生油,最佳去毒方法是(  )。
[单选题]

黄曲霉毒素B1污染的花生油,最佳去毒方法是( )。

A.白陶土吸附

B.活性炭吸附

C.加酸炼制

D.加碱炼制

E.紫外线照射

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第1题

吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为()

A.兑入其它油

B.白陶土吸附

C.加碱去毒

D.紫外线照射

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第2题

下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低

A.加碱

B.加酸

C.加热

D.紫外线照射

E.活性炭吸附

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第3题

下列哪种方法可以去除食品中的黄曲霉毒素()

A.加碱

B.加酸

C.加热

D.紫外线照射

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第4题

去除植物油中黄曲霉毒素B1及4-苯并芘的共同措施是()

A.加热

B.用氨处理

C.活性炭吸附

D.提取

E.日晒

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第5题

下列不是黄曲霉毒素污染食品后的去毒措施的是()。

A.挑除霉粒

B.碾轧加工

C.加水搓洗

D.烹调加工

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第6题

对黄曲霉毒素B1急性毒作用最敏感的动物是()

A.大鼠

B.猴

C.小鼠

D.鸭雏

E.鳟鱼

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第7题

预防黄曲霉毒素污染,何种措施最为重要()

A.通风

B.低温

C.干燥

D.防霉

E.γ射线照射

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第8题

黄曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是()

A.G1

B.M1

C.B1

D.B2

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第9题

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第10题

黄曲霉毒素B1最容易污染那类食品()。

A.水果、蔬菜

B.禽类、鸡蛋

C.花生、坚果

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