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[单选题]

去除植物油中黄曲霉毒素B1及4-苯并芘的共同措施是()

A.加热

B.用氨处理

C.活性炭吸附

D.提取

E.日晒

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第1题

去除油脂中黄曲霉毒素的方法有()、()

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第2题

黄曲霉毒素B1污染的花生油,最佳去毒方法是()

A.白陶土吸附

B.活性炭吸附

C.加酸炼制

D.加碱炼制

E.紫外线照射

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第3题

我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定,婴儿代乳品为()

A.<5μg/kg

B.<10μg/kg

C.<20μ/kg

D.不得检出

E.以上皆错

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第4题

国家标准规定,玉米中黄曲霉毒素B1不得超过()

A.20μg/kg

B.10ug/kg

C.5ug/kg

D.不能检出

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第5题

食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中食管癌高发。()
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第6题

采用吸附法去除有害气体,错误的选择应是下列何项()

A.用硅胶吸附SO2、C2H2

B.用活性炭吸附苯、沥青烟;

C.用分子筛吸附CO2、NH3

D.用泥煤吸附恶臭物质NOx;

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第7题

依照海关总署2020年度进口粮食安全风险监控计划,进口饲用高粱中重点检测的生物毒素有()

A.呕吐毒素

B.黄曲霉毒素B1

C.玉米赤霉烯酮

D.赭曲霉毒素

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第8题

薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时,样品中AFTB1经()下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量

A.提取、浓缩、薄层分离;365nm紫外光

B.提取、浓缩、薄层分离;254nm紫外光

C.薄层分离、提取、浓缩;540nm可见光

D.薄层分离、提取、浓缩;365nm紫外光

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第9题

食品中黄曲霉毒素AFTB1的测定一般采用的方法是()

A.苦味酸试纸法

B.薄层色谱法

C.罗紫—哥特里法

D.钼蓝法

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第10题

常用于去除有机污染物的二级生化处理方法有()

A.反渗透膜法

B.生物膜法

C.活性污泥法

D.活性炭吸附法

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