麦汁中的微量成分包括矿物质和维生素类物质，还包含部分酚类物质，由于矿物质大多对啤官质量不利，因此矿物质含量越少越好。（)

A．蛋白质类、矿物质类、维生素类和热能类

B．蛋白质类、脂肪类、矿物质类和热能类

C．膳食纤维、脂肪类、矿物质类和热能类

D．膳食纤维、矿物质类、维生素类和热能类

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质

A.饲料级氨基酸.维生素

B.矿物质微量元素

C.酶制剂

D.非蛋白氮

A．细菌

B．矿物质

C．淀粉

D．酵母

A.无机盐矿物质

B.脂肪、蛋白

C.糖

D.酶

A.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质和维生素五大类

B.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质和水五大类

C.蛋白质\脂肪\碳水化合物\矿物质\维生素和水六大类

D.蛋白质\脂肪\碳水化合物\糖\水和脂肪六大类

A、糖类

B、蛋白

C、多酚类物质

D、矿物质

A.①⑤

B.①③④

C.①③⑤

D.②④

A．矿物质和维生素

B．矿物质和益生元

C．益生元和益生菌

D．维生素和益生菌

A.矿物质

B.糖类

C.脂肪类

D.白细胞介素Ⅰ