肉、蛋等食品腐败后有恶臭，是食物中（）分解所致

A．脂肪

B．碳水化合物

C．蛋白质

D．膳食纤维

A．糖、蛋白质、脂肪

B．维生素、蛋白质、脂肪

C．蛋白质、碳水化合物、脂肪

D．碳水化合物、糖、蛋白质

E．脂肪、碳水化合物、糖

A．蛋白质、维生素、水

B．脂肪、食物纤维、水

C．蛋白质、脂肪、碳水化合物

D．脂肪、食物纤维、碳水化合物

A．161kcal

B．168kcal

C．177kcal

D．193kcal

A．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

B．能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物

C．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠

D．能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、钠

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素

A．蛋白质

B．脂肪

C．碳水化合物

D．纤维素

A．碳水化合物

B．脂肪

C．维生素

D．蛋白质

A.蛋白质分解

B.脂肪氧化

C.碳水化合物分解

D.食品变性

E.以上均是