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[多选题]

贫血患儿饮食疗法具体措施是:()。

A.首先应纠正不良饮食习惯,注意膳食合理搭配

B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏,以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收

C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品

D.多喝牛奶,不能耐受的儿童可给酸奶

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第1题

学龄儿童平衡膳食的原则包括()

A.多样食物合理搭配

B.专门烹调,易于消化

C.制定合理的膳食制度

D.培养健康的饮食习惯

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第2题

预防营养失衡性疾病不可行的措施是()

A.定期体检

B.及时纠正不良的饮食习惯

C.让孩子多看书画画

D.保证孩子平衡合理膳食营养

E.检测身高、体重到恢复正常

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第3题

关于妊娠期合并贫血的护理措施错误的是()

A.改善长期偏食等不良饮食习惯,调整饮食结构,增加营养,必要时补充铁剂

B.铁剂的补充应首选口服制剂

C.铁剂应饭后或餐中服用

D.妊娠期应摄取丰富点食物如动物血、肝脏、肥肉

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第4题

膳食应以蔬菜、水果为主,适量吃谷类和薯类,注意荤素、粗细搭配。()
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第5题

合理营养与平衡膳食
关于合理营养与平衡膳食,错误的是

A、合理烹调,减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品,以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20~30分钟

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第6题

德国人有生吃牛肉的习惯,如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎,拌以()食用。

A.生葱头末

B.酸黄瓜

C.水果

D.生蛋黄

E.奶酪

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第7题

关于合理膳食说法错误的是()

A.谷类为主

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.荤素随意

D.注意粗细搭配

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第8题

营养食谱的制定原则包括。①各营养素之间比例要适宜②食物搭配要合理③注意饮食习惯和饭菜口味④要兼顾经济条件()

A.①②③④

B.①②③

C.②③④

D.①③④

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第9题

对学前儿童平衡膳食要求中不包括()

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

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第10题

儿童食谱中食物的均衡搭配原则是:()。
A、主食应由米、面及各种杂粮适当调配,最好有两种以上的谷薯类进行搭配,不宜长期食用一种主食

B、动物类食品的搭配,每周应安排1次动物血、肝脏,鱼虾类可多安排,每周2~3次海鲜可提供DHA微量元素

C、蔬菜水果的搭配,每日应提供足量蔬菜水果,深色、有颜色蔬菜水果应占1/2,尽量选择多品种蔬菜水果,少吃反季节蔬果

D要求每日饮奶,在园和在家各200毫升,每周至少安排3次大豆类食物,如此才能保证每日800毫克钙的摄入量

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