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[单选题]

羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃,亦称为牛羊肉泡馍、羊肉湖饽。其起源于()时期的牛羊羹。

A.西汉

B.西周

C.西晋

D.唐代

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第1题

羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃,起源于西周时期的牛羊羹。()
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第2题

羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃,煮馍最讲究的方法为“水围城”,吃泡馍讲究用筷子翻搅,以保持鲜味。()

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第3题

牛羊肉泡馍是()风味小吃。

A.北京

B.天津

C.陕西

D.江苏

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第4题

下列属于广东风味小吃的是()。

A.娥姐粉果

B.羊肉泡馍

C.狗不理包子

D.夫妻肺片

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第5题

兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃是()

A.兰州清汤牛肉

B.羊肉泡馍

C.臊子面

D.靖远羊羔肉

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第6题

()属于浙江风味小吃。

A.黄桥烧饼

B.嘉兴鲜肉粽

C.葱包桧儿

D.油条

E.羊肉泡馍

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第7题

“三秦套餐”包括()。

A.擀面皮

B.肉夹馍

C.冰峰

D.羊肉泡馍

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第8题

煮牛羊肉泡馍最讲究的方法是()

A.干泡

B.口汤

C.水围城

D.分食

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第9题

“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。()

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第10题

()制作技艺被列入第二批“国家级非物质文化遗产名录”。

A.“都一处”烧卖

B.“狗不理”包子

C.羊肉泡馍

D.五芳斋粽子

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