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[判断题]

冷菜的加工质量要求:色彩悦目,装饰整齐,口味符合特点要求。()

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第1题

分割与剔骨整理的目的之一是使原料符合后续加工的要求,多方位体现原料的()特点

A.香气

B.口味

C.品质

D.色彩

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第2题

合理安排上菜要求符合人们进食时口味的变化,符合风俗习惯,符合礼仪。()
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第3题

隔爆电气设备零部件要整齐,符合各项技术性能的要求()
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第4题

公寓食堂应满足生进熟出的食品卫生要求,设置凉冷菜加工间并配齐加工和消毒设备。()
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第5题

儿童食物加工与烹饪应符合()

A.食品安全要求

B.不同儿童口味

C.儿童年龄特点

D.地方特色

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第6题

由于加工特点,工件在某些方向的自由度会直接影响加工的精度要求,该说法()。
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第7题

在现代企业中,好的质量只要符合技术标准的要求即可。()
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第8题

确保道路具有符合标准要求的照明数量和质量以及诱导性()
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第9题

装饰点缀要以简洁、美观为原则,不要喧宾夺主,忽视成品的主要()

A.美学要求

B.色彩要求

C.艺术标准

D.质量要求

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