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[单选题]

宋代点茶前先将茶饼进行处理，该过程称为（）

A.研茶

B.敲茶

C.炙茶

D.煮茶

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第1题

宋人点茶前，将茶饼进行处理，该过程被称为（）

A.擂茶

B.炙茶

C.研茶

D.敲茶

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第2题

在宫廷茶艺中，煮茶之前若没有炙茶，则不易于将饼茶碾成末，这样煮出的茶是不香的。（)

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第3题

唐代的茶叶有粗茶、、末茶、饼茶四种（）

A.碎茶

B.贡茶

C.録茶

D.散茶

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第4题

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。（)

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第5题

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。（)

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第6题

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶侍道，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。（)

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第7题

宋微宗赵佶写有一部茶书，名为（）

A.《北苑别录》

B.《大观茶论》

C.《茶录》

D.《茶疏》

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第8题

四川边茶中雅安、天全、荥经等地所产的边茶专销康藏,称为（）

A.北路边茶

B.西路边茶

C.南路边茶

D.东路边茶

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第9题

宋微宗赵佶写有一部茶书，名为（）

A.《大观茶论》

B.《品茗要录》

C.《茶经》

D.《茶谱》

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