更多“广义的味觉,也称综合味觉,是指食物在口腔中经咀嚼,并进入消化…”相关的问题
第1题
狭义的味觉,也称综合味觉,是指食物在口腔中经咀嚼,并进入消化系统后引起的综合味觉,包括心里味觉、物理味觉。()
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第2题
狭义的味觉,也称综合味觉,是指食物在口腔中经咀嚼,并进入消化系统后引起的综合味觉,包括心里味觉、物理味觉。以上说法是否正确()
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第3题
食品通过口腔进入消化道,这个感受过程,统称味觉。具体分析有()
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第4题
()是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉
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第5题
从广义上讲,__是从看到食品到食品从口腔进入消化道所引起的一系列感觉()
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第6题
狭义的味觉就是指()味觉,因此,通常所说味觉指的就是()味觉
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第8题
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味,分()等几大类
A.化学味觉、心理味觉、物理味觉
B.酸、甜、苦、辣、咸、鲜
C.酸、甜、苦、咸、鲜
D.单一味、复合味
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第9题
余味是白酒下咽后产生的嗅觉和(或)味觉的综合感觉()
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第10题
物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括()
A.老嫩、软糯和脆韧
B.滑嫩、酥松和爽脆
C.质感和温感
D.软感和硬感
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第11题
由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为()
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