养殖户拒绝兽医部门开展疫病检测、监测等相关工作，要承担什么法律责任？

A.县级以上人民政府应当建立健全动物疫情监测网络，加强动物疫情监测

B.动物疫病预防控制机构应当按照国务院兽医主管部门的规定，对动物疫病的发生、流行等情况进行监测

C.从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人不得拒绝或者阻碍

D.国务院兽医主管部门应当制定国家动物疫病监测计划

E.以上都不正确

A．实施本辖区食品安全风险监测工作，负责监测数据的收集、汇总、分析及质量控制工作。

B．开展食品安全风险交流工作。

C．承担辖区内食源性疾病监测管理和食品安全事故流行病学调查的相关工作。

D．承担食品安全检验、鉴定。

E．参与食品安全标准制定、修订、跟踪评价、宣贯等相关工作。

F．开展食品安全专项调查和研究工作。

A．实施动物疫病的监测、预警、预报工作；

B．开展流行病学调查、临床及实验室诊断工作；

C．疫情报告；

D．提出重大动物疫病防控技术方案。