题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于工作服的要求,以下说法正确的是()
A.工作服宜为白色或浅色,应定点存放,定期清洗更换
B.待清洗的工作服不得存放在食品处理区
C.从事直接入口食品工作的从业人员,其工作服宜每天清洗更换
D.专间内的工作服,因为专间工作温度低,可以一周更换一次
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A.工作服宜为白色或浅色,应定点存放,定期清洗更换
B.待清洗的工作服不得存放在食品处理区
C.从事直接入口食品工作的从业人员,其工作服宜每天清洗更换
D.专间内的工作服,因为专间工作温度低,可以一周更换一次
第8题
A.质地应光滑,不产生静电
B.不脱落纤维和颗粒物质
C.无菌工作服必须包盖全部头发,胡须及脚部,并能阻止人体脱落物
D.洁净服是在洁净室内使用,很干净,不必经常清洗
第10题
A.进入作业区域不应配戴饰物、手表
B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水、可以化淡妆
C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
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