第1题
A.植酸含量低
B.草酸含量低
C.维生素C含量高
D.主要以血色素铁的形式存在
E.含有肉因子
第2题
A.OPO
B.CPP
C.维生素D
D.草酸、植酸
第3题
A.维生素D
B.乳糖
C.草酸、植酸
D.脂肪
第4题
B.乙醇
第5题
A.食物中富含磷
B.谷物食品中的植酸
C.富含草酸的蔬菜
D.食物中富含维生素
第6题
A.植酸
B.草酸
C.脂肪酸
D.大量磷盐酸
E.蛋白质和维生素D
第7题
A.年龄增加
B.食物中富含植酸.草酸
C.服用或注射碱性药物.如苏打.小檗碱
D.富含膳食纤维的食物
E.孕期或哺乳期
第8题
C.蛋白质
D.草酸
E.植酸
第9题
A.3
B.5
C.6
第10题
A.瘦肉类
B.绿叶蔬菜
C.奶类
D.水果
第11题
A.蛋白质、乳糖、维生索D
B.脂肪酸,氮基酸、乳糖
C.抗酸药、乳畅、钙磷比
D.植酸、蛋白质、抗酸药
E.草酸,维生素D、乳糖
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