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[单选题]

组织在每次控制措施设计、重新设计()

A.应对危害分析前的规定信息(即产品特性描述等)进行更新

B.必要时对HACCP计划进行修正

C.必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正

D.以上都对

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第1题

组织在进行控制措施评价时包括以下方面()

A.食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述

B.控制措施应用的强度和对其监视的可行性

C.相对其他控制措施,该控制措施在体系中的位置

D.b和c

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第2题

封闭母线应按设计和产品技术文件规定进行组装,组装前应对每段进行直流电阻的测定,测量结果应符合设计要求()
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第3题

在HACCP术语中,危害分析指的是什么()

A.分析危害以了解它们是否可能在食品中产生

B.对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程

C.对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错

D.对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的

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第4题

控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施()
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第5题

物资、基建等阶段设备缺陷信息作为基础资料移交,设备投运前应组织物资、基建、运行等部门对缺陷信息的完整性、准确性以及物资编码、设计编号与设备编号的对应关系进行验收,设备缺陷信息要及时更新至设备台帐()

A.施工单位

B.设备管理单位

C.项目建设单位

D.设计单位

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第6题

对工艺设计或设备设计进行变更或发现新的物料危害,经批准后可以暂时不用更新控制工艺安全信息()
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第7题

低压封闭母线安装,封闭母线应按设计和产品技术文件规定进行组装,组装前应对每段进行的测定,测量结果应符合设计要求()

A.直流电阻

B.绝缘电阻

C.耐压强度

D.机械强度

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第8题

武汉铁路局建设工程安全风险管理实施办法规定,项目开工前,项目管理机构在编制年度施工组织设计同时,应组织()依据设计文件和现场情况编制项目安全风险管理方案,准确地对危险源进行识别、分级和采取有效的控制措施、责任包保和销号时间等,并上报路局安全风险管理领导小组办公室

A.设计、施工、监理单位

B.施工、监理单位

C.设计、监理单位

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第9题

根据医疗器械不良事件的危害程度,医疗器械生产企业必要时应当采取()、()、()、重新标签、修改说明书、软件升级、替换、收回、销毁等控制措施

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第10题

组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制()
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