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饭店咖啡厅营业时间一般是16小时,并要求服务快捷。()

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第1题

五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于()小时

A.12

B.18

C.20

D.24

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第2题

五星级酒店咖啡厅的营业时间应不少于()

A.10小时

B.12小时

C.16小时

D.18小时

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第3题

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于16小时的服务。()
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第4题

营业网点服务规范中未要求必须明确营业时间。()
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第5题

婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求,并终止饭店的对客服务()
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第6题

西餐早餐一般多在咖啡厅进行。()
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第7题

电话总机房一般设在饭店一楼或二楼,门边设有标记,便于客人寻找并迅速得到服务。()
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第8题

()通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮部门主要的销售服务场所

A.中餐厅

B.西餐厅

C.咖啡厅

D.酒吧

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第9题

营业厅需执行统一营业时间,不可调整营业时间,提供错时服务。()
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第10题

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于()

A.24H

B.18H

C.16H

D.12H

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