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[单选题]

盐早期的主要是通过哪种方式获得()。

A.煮制

B.烤制

C.晒制

D.过滤

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第1题

在早期师资培训机构,培训以哪种方式为主()

A.函授制

B.班级制

C.学徒制

D.探究制

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第2题

室外作业时,作业人员打伞。/*宁运车电〔2017〕13号*/()

A.aa//严禁

B.bb//允许

C.cc//必须

D.dd//应当

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第3题

食物的哪种加工方法一般不产生有害物质()

A.长时熏烤

B.高温煎炸

C.深度烤制

D.炖煮蒸制

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第4题

煮制成熟的面点主要是靠热的作用()

A.传导

B.对流

C.辑射

D.A和B

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第5题

顺线路行走时,不准在休息或滞留。/*《南宁铁路局劳动安全守则》()

A.aa//钢轨上

B.bb//车底下

C.cc//枕木头

D.dd//道心里

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第6题

将鸡油上的筋膜撕去,洗净切块,放入适量的葱,姜,绍酒,()熔化,过滤澄清即可

A.煮制

B.蒸制

C.火烤

D.水焯

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第7题

铁板烤工艺制作菜肴的步骤为()

A.腌制→选料→烧铁板→烤制→淋油

B.选料→腌制→烧铁板¬→烤制→淋油

C.烧铁板→选料→腌制¬→淋油→烤制

D.淋油→烧铁板→选料→腌制→烤制

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第8题

香酥鸡是将腌制入味的鸡先()酥烂,然后再用热油炸制

A.汆

B.煮

C.蒸

D.烤

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第9题

金融寡头对国家机器的控制,主要是通过同政府的——来实现的()

A.“个人联合”

B.“参与制”

C.“议会代表制”

D.“代理人制”

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第10题

在电气化铁路区段,接触网的情况下,禁止到调车作业。/*《铁路车站行车作业人身安全规定》第18条*/()

A.aa//未停电

B.bb//未接地

C.cc//车梯上

D.dd//车顶上

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