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[主观题]

所有冰沙产品在放入沙冰机前都需要摇晃雪克杯（）圈

A．2

B．5

C．7

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第1题

常见制作类设备：___、___、储冰槽、___、冰沙机、___、滤水系统等。

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第2题

制作沙冰饮品不满时可以补净水搅匀（）

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第3题

主要用于威士忌和伏特加等外国烈酒加冰饮用或净饮的是（）

A．雪莉杯

B．白兰地杯

C．古典杯

D．柯林杯

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第4题

以下哪些是葡萄冻冻大杯半糖的参数（）

A．30g葡萄（沙冰机）

B．冻冻一勺

C．20cc黄金糖

D．80ml龙芽茉绿

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第5题

以下哪些是西瓜啵啵（沙冰版）大杯少糖的参数（）

A．25cc糖

B．30cc糖

C．60ml绿茶

D．7分冰

E．1勺脆啵啵

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第6题

使用冰铲后（）

放入制冰机内

放入冰铲消毒桶内

带走

随便放在哪里都可以

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第7题

以下哪些化疗药物静脉外漏不能冰敷（）

A．丝裂霉素

B．5-氟尿嘧啶

C．奥沙利铂

D．顺铂

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第8题

生物制品的保管应（）

A．放入冰箱内冷藏保存

B．放入干燥箱保存

C．放于阴凉处保存

D．用黑纸遮盖保存

E．放入冰箱内冷冻保存

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第9题

块冰机以（）作制冷剂

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