A.慢慢凝固
B.定向凝固
C.同时凝固
第1题
A.定向凝固
B.定向凝固或同时凝固
C.同时凝固
D.逐层凝固
第2题
A.开始凝固
B.过程凝固
C.形核
D.核长大
第3题
A.逐层凝固
B.定向凝固
C.中间凝固
D.同时凝固
E.糊状凝固
第4题
A.顺序凝固、同时凝 固
B.从里向外凝固
C.从局部开始凝固
D.从外向里凝固
第5题
A.麦芽糟
B.冷凝固物
C.热凝固物
D.泡盖
第6题
第7题
第8题
B.糊状凝固
D.顺序凝固
第9题
A.逐层凝固原则
B.同时凝固原则
C.顺序凝固原则
D.糊状凝固原则
第10题
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