题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

随着啤酒陈化,以下哪种味道最有可能因氧化而产生或加重?()

A.黄油味

B.焦糖味

C.猫腥味

D.臭鼬味

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第1题

若未定期清洁生啤管路,最有可能产生以下哪种味道?()

A.香蕉味

B.黄油味

C.纸味

D.臭鼬味

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第2题

啤酒在室温下存储几个月后最有可能产生以下哪种味道?()

A.黄油味

B.纸板味

C.丁香味

D.玉米味

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第3题

避光存储啤酒有助于防止产生以下哪种味道?()

A.玉米味

B.青苹果味

C.纸味

D.臭鼬味

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第4题

以下哪种味道最有可能来自麦芽?()

A.咖啡味

B.香菜籽

C.花香味

D.松树味

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第5题

以下哪种包装在防止啤酒产生臭鼬味方面效果最差?()

A.棕色酒瓶

B.易拉罐

C.瓷瓶

D.keg桶

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第6题

在发酵期间,酵母可能会产生以下哪种味道?()

A.蒜味

B.松香味

C.吐司味

D.白胡椒味

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第7题

啤酒中的梨味最有可能来自以下哪种原料?()

A.酒花

B.麦芽

C.水

D.酵母

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第8题

发酵产生的哪种味道通常会出现在艾尔啤酒中而不出现在拉格啤酒中?()

A.面包味

B.香草籽

C.花香味

D.果味

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第9题

以下哪项是国际淡色拉格常有的味道?()

A.黑胡椒粒

B.焦糖味

C.柑橘

D.谷粒

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第10题

啤酒中常见的异杂味主要有铁腥味、麦皮味、酚味(消毒水味)、粗苦味、涩味等。()
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