催化蛋白质水解的酶，也可以催化糖类和脂肪的水解（）

A.酶具有专一性

B.酶具多样性

C.酶具有高效性

D.酶的化学成分是蛋白质

A.催化脂肪细胞中甘油三酯水解

B.催化甘油变成3-磷酸甘油

C.催化甘油三酯水解成2-甘油一酯

D.催化脂肪酰辅酶A进入线粒体

E.催化脂肪酸氧化

A.3%硫酸水解

B.0.05mol/L硫酸水解

C.酶催化水解

D.Ca（OH）催化水解

E.3%盐酸水解

乳糖酶可以催化乳糖水解生成()。

A、二个半乳糖

B、葡萄糖和果糖

C、半乳糖和葡萄糖

D、半乳糖和果糖

A．肝脂酶

B．激素敏感性脂酶

C．胰脂肪酶

D．脂蛋白脂酶

E．组织脂肪酶

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.碳水化合物

A.只能水解糖—糖连接的甙键

B.与鞣质不发生反应

C.无生物活性

D.有较高的专一性和催化效能

E.酶的分子量比蛋白质小

A．许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH—的催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化

B．有些药物也可被广义的酸碱催化水解

C．接受质子的物质叫广义的酸

D．给出质子的物质叫广义的碱

E．常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为广义的酸碱

A.脂肪在酶的作用下形成的水解物质

B.蛋白质在酶的作用下形成的水解物质

C.元在酶的作用下形成的水解物质

D.碳水化合物在酶的作用下形成的水解物质