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[主观题]

幼儿餐桌应在餐前()分钟进行清洁消毒。

A.25

B.30

C.20

D.15

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第1题

幼儿餐桌应在餐前进行清洁消毒()

A.5-10分钟

B.10-15分钟

C.15-20分钟

D.20-25分钟

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第2题

幼儿餐桌应在餐前()进行清洁消毒。

A.30分钟

B.25分钟

C.20分钟

D.15分钟

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第3题

餐桌清洁消毒的顺序是()

A、先清洁后消毒

B、先消毒后清洁

C、清洁后消毒风干

D、餐前20-30分钟清洁后消毒,10-20分钟后再清洁(去除消毒残留)

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第4题

餐桌、餐茶具、熟食盛具,餐桌使用前应擦拭清洁消毒,流通蒸汽100℃作用多少时间()

A.15min以上

B.20min以上

C.30min以上

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第5题

为避免污染,餐具应在餐前()分发

A.餐前20-30分钟

B.餐前一小时

C.餐前2小时

D.餐前30-40分钟

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第6题

餐桌消毒,每餐前用含氯消毒液进行消毒,消毒浓度为()

A.100mg/l

B.500mg/l

C.1000mg/l

D.5000mg/l

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第7题

餐桌消毒标准正确的()

A.5–10分钟餐前

B.10–15分钟餐前

C.5–10分钟餐后

D.10–15分钟餐后

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第8题

专间内紫外线灯消毒,每餐使用前应在无人工作时开始()分钟以上。

A.15分钟

B.30分钟

C.45分钟

D.60分钟

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第9题

操作间内班前紫外线灯照射(),进行空气消毒,工具、切菜板、容器、抹布每次使用前进行清洁消毒

A.5分钟

B.10分钟

C.20分钟

D.30分钟

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第10题

二甲双胍应在()时服用

A.餐前15-30分钟服用

B.餐前0-30分钟内服用

C.进餐前或与餐同服

D.不受食物影响

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第11题

进餐环节准备()①进行餐桌的消毒工作②用正确方法洗手后,穿戴好围裙帽子③随洗随吃,注意饭菜保温

进餐环节准备()

①进行餐桌的消毒工作

②用正确方法洗手后,穿戴好围裙帽子

③随洗随吃,注意饭菜保温

④小班教师发餐具,中大班保育教师指导值日生进行餐前准备

⑤将根据幼儿的特点进行有针对性的照顾(如肥胖儿、挑食幼儿等)

A.①③②⑤④

B.②①④③⑤

C.②①③⑤④

D.②①③④⑤

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