食用天然色素大多是指从动、植物组织巾提取的色素，色调.无毒性.有些还有营养价值（）

A.有毒性

B.毒忭中等

C.无毒性

D.毒性较小

A.食用性天然色素、食用性人工色素

B.食用人工色素、食用性合成色素

C.食用性合成色素、食用性简单色素

D.食用性合成色素、食用性天然色素

A.与合成色素一样，可以调出任意色调

B.受共存物质影响，均有食物香味

C.与合成色素不同，它不会因PH的变化发生色调变化

D.多来自动植物本身，使用时安全可靠

A.绿菜汁、果汁

B.绿菜汁、苋菜红

C.柠檬黄、苋菜红

D.柠檬黄、绿菜汁

A、苋菜红

B、姜黄素

C、柠檬黄

D、靛蓝

A.提取法

B.粉碎法

C.酶处理法

D.组织培养法

()是世界上食用天然色素品种最多的国家，已收入食品添加剂目录的天然色素品种有98种。

A.黄瓜

B.萝卜

C.红薯

D.白薯