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[单选题]

以下不属于中国四大菜系的是()

A.鲁菜

B.浙菜

C.苏菜

D.川菜

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第1题

下列不属于中国四大菜系的是()

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.浙菜

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第2题

佛跳墙是菜系的代表菜?()

A.闽菜

B.鲁菜

C.浙菜

D.粤菜

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第3题

四大菜系中有北方代表菜之称的是()

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

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第4题

山东是中国四大菜系之首一一鲁菜的发源地,()三大系列各具特色,各有所长,充分体现了孔子“食不厌精,脍不厌细”的思想

A.博菜

B.济南菜

C.孔府菜

D.胶东菜

E.青岛菜

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第5题

四大菜系包括鲁菜、苏菜、川菜()

A.京菜

B.沪菜

C.湖南菜

D.粤菜

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第6题

八大菜系是哪八大菜系

中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是:()

A.闽菜、苏菜、浙菜、皖菜

B.苏菜、浙菜、皖菜、湘菜

C.浙菜、皖菜、湘菜、闽菜

D.皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

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第7题

中国的八大菜系不包括()。

A.鲁菜

B.粤菜

C.浙菜

D.陕菜

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第8题

下列不属于我国“四大菜系”的是()

A.川菜

B.湘菜

C.粤菜

D.鲁菜

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第9题

“四大菜系”中以味型多样、变化巧妙而著称的是()

A.川菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.苏菜

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第10题

中国菜系划分的五大菜系是指:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,沪菜()
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第11题

以下菜系哪些是明清时期我国形成的四大菜系?()

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.淮扬菜

E.湘菜

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