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[主观题]

含赖氨酸最高的谷物品种是()

A.玉米

B.小米

C.荞麦

D.高粱

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第1题

谷类是指稻米、小麦、玉米、荞麦、小米、糙米、青稞、燕麦、高粱等。()

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第2题

我国居民最常食用的谷物类食品是()

A.大米

B.玉米

C.荞麦

D.高粱

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第3题

含单宁,适口性差的是()。

A.玉米

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

E.荞麦

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第4题

长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是()。

A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻

B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆

C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

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第5题

茅台酒的原料为()

A.高粱

B.大麦

C.谷物

D.玉米

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第6题

在禾谷类籽实中被称为“饲料之王”的是()。

A.玉米

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

E.荞麦

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第7题

下列食物中GI最高的是()。

A.荞麦面包

B.烙饼

C.面条

D.小米

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第8题

属于日中性植物的是()

A.番茄

B.玉米

C.油菜

D.荞麦

E.黄瓜

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第9题

酱香型白酒的主要生产原料包含()

A.小麦、玉米、水

B.小麦、小米、水

C.糯高粱、小麦、水

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第10题

谷类生物价最高的是()

A.大米

B.面粉

C.玉米

D.高粱

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