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[判断题]

向日葵子油中不饱和脂肪酸亚麻酸的含量最高()此题为判断题(对,错)。

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第1题

不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸人体不能自身合成,只能从食物中得到,称为必需脂肪酸。()
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第2题

不饱和脂肪酸在以下哪类脂肪中含量最高()

A、深海鱼油

B.椰子油

C.猪油

D.大豆油

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第3题

脂肪酸的β氧化是在细胞液中进行的()此题为判断题(对,错)。
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第4题

食用植物油脂肪酸组成中()含量越高,油脂越易酸败。

A、饱和脂肪酸

B、单烯不饱和脂肪酸

C、二烯不饱和脂肪酸

D、多烯不饱和脂肪酸

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第5题

夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦涩。()此题为判断题(对,错)。
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第6题

猪肉中蛋白质含量高于牛肉。()此题为判断题(对,错)。
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第7题

从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸

A.茶油

B.核桃油

C.鸭油

D.花生油

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第8题

衡量脂肪营养价值标准是()和()的含量

A.必需脂肪酸,不饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸,维生素

C.必需脂肪酸,维生素

D.饱和脂肪酸,维生素

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第9题

乳糖和脂肪酸是婴儿脑部发育的基本成份。()此题为判断题(对,错)。
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第10题

在直流电路中,不能用少油断路器。()此题为判断题(对,错)。
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