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[主观题]

热收缩包装的主要特点：1.能适应各种大小及形状的物品包装2.对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3.利用薄膜收缩性，可实现多件包装4.包装紧凑，包装费用低5.包装工艺设备简单，()强。

热收缩包装的主要特点：1.能适应各种大小及形状的物品包装2.对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3.利用薄膜收缩性，可实现多件包装4.包装紧凑，包装费用低5.包装工艺设备简单，（)强。

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第1题

热收缩膜包装能够适应各种形状与尺寸不同的包装（）

A.小件物品

B.大宗物品

C.危险品

D.食品

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第2题

主要用于食品保鲜，如礼品、蛋糕等的包装属于（）

A.A收缩包装

B.B吸氧包装

C.C透气包装

D.D拉伸包装

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第3题

热收缩包装形式：(1)两端开放式的套筒收缩包装.(2)一端开放式的罩盖式收缩包装.(3)()式收缩包装(折叠式，三边封口式，四边封口式，折边四边封口式).

热收缩包装形式：（1)两端开放式的套筒收缩包装.（2)一端开放式的罩盖式收缩包装.（3)（)式收缩包装（折叠式，三边封口式，四边封口式，折边四边封口式).

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第4题

黑茶，宜采用透气的绵纸、竹鞘、竹桐、陶罐、紫砂罐等包装，也可选用薄膜密封包装。()

黑茶，宜采用透气的绵纸、竹鞘、竹桐、陶罐、紫砂罐等包装，也可选用薄膜密封包装。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

一般肉类、谷物加工食品及一些易氧化变质商品都可采用（）

A．防霉包装

B．防潮包装

C．真空包装

D．充气包装

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第6题

下列方法可以较好地保持肉、蔬菜等内装食品的鲜味、营养价值及色调等的是（）

A．真空包装

B．防霉包装

C．保鲜包装

D．高温短时间灭菌包装

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第7题

一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当（）标注

A.统一

B.显著

C.集中

D.分别

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第8题

供应室消毒回来的物品，纸塑包装的有效期（），密封袋包装的有效期（）

A．1周，1周

B．6个月，1个月

C．1个月，1个月

D．3个月，3个月

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第9题

对于集合包装,用普通扎法费工费力,一般只采用收缩薄膜包装技术（）

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第10题

将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态的包装方法是（)。

A.泡罩包装

B.真空包装

C.收缩包装

D.防锈包装

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