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[主观题]

在筛选营养缺陷型菌株时,若将诱变后的酵母或霉菌培养在含有制霉菌素的基本培养基中,为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的?

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第1题

在筛选营养缺陷型菌株时,若将诱变后的细菌培养在含有青霉素的基本培养基中,为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的?

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第2题

下列培养基中哪一项不会用于营养缺陷型菌株的筛选()

A.基本培养基

B.完全培养基

C.补充培养基

D.富集培养基

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第3题

在检出缺陷型过程中采用的夹层培养法,为什么基本培养基要倒成“三明治”状?

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第4题

淘汰野生型菌株的过程中不会用到的方法是()

A.抗生素法

B.菌丝过滤法

C.高温杀菌法

D.夹层培养法

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第5题

选育啤酒酵母菌株,除从生产或保藏的大量已有的菌株中筛选理想的菌株外,还可以通过杂交、诱变等人工手段加速其过程。()
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第6题

在进行诱变育种时,对菌悬液的制备有什么要求?经诱变处理后的菌液为什么要进行中间增殖培养?

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第7题

食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()

A.酵母菌和细菌

B.酵母菌和霉菌

C.细菌和霉菌

D.霉菌、酵母和细菌

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第8题

营养缺陷型菌株是指()的菌株

A.有营养不良症的菌株

B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株

C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株

D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株

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第9题

简述营养缺陷型菌株的浓缩方法。

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第10题

二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是()

A.18℃

B.25℃

C.28℃

D.37℃

E.41℃

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