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[单选题]

下列()食品不适用于常温储存。

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

D.盐

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第1题

下列哪些食品不适用于常温储存()

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

D.盐

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第2题

气调保鲜技术可以用于的保鲜()

A.罐头

B.冷却肉

C.水果

D.蔬菜

E.调味品

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第3题

主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为()。

A.高温度

B.生产性冷库

C.低温度

D.综合性冷库

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第4题

下列不属于肿瘤低危食品的是:()

A.水果

B.蔬菜

C.高淀粉食物

D.发酵食品

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第5题

下列哪些措施有助于减少盐的摄入()

A.使用定量盐勺

B.少用酱油等含盐调味品

C.少吃高盐包装食品

D.学会阅读营养成分表

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第6题

下列受重金属污染最严重的食品是?()

A.贝类虾类

B.水果

C.蔬菜

D.猪肉

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第7题

下列食品中,维生素B12主要来自()

A.动物内脏

B.谷类

C.蔬菜

D.水果

E.豆类

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第8题

维生素C主要存在于下列哪些食品中()

A.精白米、精白面

B.肉、蛋、奶

C.新鲜水果、蔬菜

D.菜籽油

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第9题

为增进健康,应该少吃的食物有()。

A.蔬菜

B.水果

C.盐腌菜

D.大豆

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第10题

易引起沙门菌食物中毒的食品主要有()。

A.味精

B.水果

C.乳类及其制品

D.蔬菜

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