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[判断题]

通过折光法可以用于测定食品中的可溶性固形物和悬浮物的含量()

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第1题

折光法可测水果中可溶性固形物含量。()
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第2题

软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89,适用于()、()、含悬浮物及重糖的软饮料制品

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第3题

测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差,不应大于0.5%()
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第4题

水质分析中的全固形物和溶解固形物等的测定采用气化重量法()
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第5题

可溶性固形物检测原理:光线从一种介质进入另一种介质时会产生()现象,且入射角正弦之比恒为定值,此值称为()。可溶性固形物含量与折光率在一定条件下()成正比,故测定折光率可以求出可溶性固形物含量。

A.反射、透光率、同一压力

B.透射、反光率、同一温度

C.折射、折光率、同一温度和压力

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第6题

固相含量一般是指钻井液中不溶物的全部含量及可溶性盐类()
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第7题

日常可溶性固形物检测作业指导书中的方法适用于()的检测。

A.液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品

B.透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品

C.液体、粘稠、含悬浮物的饮料制品

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第8题

容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量()
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第9题

溶液的折光率可间接反映溶液的()

A.组分

B.可溶性固形物的含量

C.酸度

D.黏度

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第10题

最简便的测定水中含盐量指标的方法是测定水的溶解固形物。()
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