餐饮服务许可现场核查中对用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）

A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液

A.洗涮餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用

B.消毒餐具应及时贮存在专用保洁柜内

C.化学消毒是效果最好的消毒方法

D.提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外

A．食品工具的清洗水池可以与食品原料、清洁用具的清洗水池共用

B．清洗工具的手套可以用来捡干净的消毒后的工具、用具

C．餐具只要消毒了就可以，可以不需要放保洁柜

D．应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施，标识明显，易于清洁

A．物理消毒

B．洗碗机消毒

C．化学消毒

D．清洗消毒

A.温度越低，效果越好

B.温度越高，效果越好

C.有适合温度，太高或太低效果都会下降

D.除热力消毒外，基本不受温度影响

A.使用化学消毒方式对内镜进行清洗消毒的自动化设备

B.使用物理消毒方式对内镜进行清洗消毒的自动化设备

C.可用于处理能浸在水里或水溶液中不耐热的柔性内镜

D.某些不能浸在水中的器械部件处理按照器械制造商的操作要求进行

A．消毒后的餐具应放在专用保洁设施内备用

B．重复使用一次性餐具时记得洗净以后消毒

C．消毒后餐具一定使用抹布、餐巾擦净

D．使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

A.物理消毒

B.化学消毒

C.生物消毒

D.自然消毒

A.物理消毒、化学消毒和生物消毒

B.高效消毒

C.高温消毒

D.机械消除消毒

A.煮沸或蒸汽消毒

B.红外线加热消毒

C.紫外线消毒

D.含氯消毒药物消毒