题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

北方地区制作油炸糕的的面坯以()熟面团为主

A.糯米团

B.梗米面

C.黄米面

D.籼米面

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“北方地区制作油炸糕的的面坯以()熟面团为主”相关的问题

第1题

米粉面坯按性质可分为:米糕品种、()和发酵米浆品种面坯。

A.糯米面坯

B.粳米面坯

C.籼米面坯

D.米粉类品种

点击查看答案

第2题

北方地区制作油炸糕的面坯以()

A.糯米粉

B.粳米粉

C.黄米粉

D.籼米粉

点击查看答案

第3题

鉴别糯米面中掺有大米面

点击查看答案

第4题

米粉面坯按()分有籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米面坯。

A.形状

B.口味

C.原料

D.性质

点击查看答案

第5题

不属于易腐垃圾的是()。

A.食用油脂

B.米面食品

C.牛肉

D.烟头

点击查看答案

第6题

馅心是指将制馅原料,经过加工,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子()

A.精细

B.改刀

C.细制

D.粗细

点击查看答案

第7题

馅心是指将制馆原料,经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子()
点击查看答案

第8题

以精白米面为主食的人容易缺乏(),从而引起脚气病。

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素B2

D.维生素B1

点击查看答案

第9题

二氧化氯消毒剂不适用应用范围()。

A.水

B.物体表面

C.空气

D.米面

点击查看答案

第10题

库存的米面存放要求离地面0.3米。()
点击查看答案

第11题

处于食物金字塔最顶端的是()

A.鸡鸭鱼肉

B.油脂类

C.米面类和杂粮

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信