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[判断题]

天然抗氧化剂茶多酚,除具有很强的抗氧化作用,还具有降血脂、降血压、抗衰老、抗菌等多种功能。()此题为判断题(对,错)。

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第1题

天然抗氧化剂
茶多酚是一种天然抗氧化剂,具有优越的抗氧化作用,请简述其抗氧化机理。

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第2题

除下列哪项外,均为番茄红素的生理功能()

A.抗心律失常

B.抗氧化、抗自由基作用

C.具有防癌抗癌作用

D.抗衰老、降血脂的作用

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第3题

枸杞具有很强的抗衰老能力,它的抗氧化能力是橙子的12倍()
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第4题

茶多酚的主要作用是抗氧化、抗衰老。()
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第5题

中国人民银行作为我国的中央银行,除具有一般商业银行的功能外,还具有对金融机构进行监督管理功能()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

人参总皂苷具有()作用。

A.抗癌

B.抗肿瘤

C.降血压

D.降血脂

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第7题

高浓度的盐含量具有抗氧化作用()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第8题

天然的水溶性抗氧化剂有()等

A.PG

B.BHT

C.茶多酚

D.VC及其钠盐

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第9题

以天然抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势,天然抗氧化物质的分离鉴定、复配、改性等问题能取得突破性进展,必将大大促进天然抗氧化剂的发展。()
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