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[多选题]

大饭店时期的饭店具有()等特点

A.规模大

B.设施豪华

C.服务正规

D.注重接待仪式

E.讲究礼貌礼仪

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第1题

大饭店时期的饭店具有()等特点。

A.规模大

B.设施豪华

C.服务正规

D.讲究礼貌礼仪

E.标准化、规范化服务

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第2题

大饭店时期饭店具有()等特点

A.规模大

B.设施豪华

C.服务正规

D.讲究礼貌礼仪

E.标准化、规范化服务

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第3题

1850年巴黎大饭店的建成标志着()时期的开始

A.客栈

B.大饭店

C.现代饭店

D.商业饭店

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第4题

“客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于()

A.大饭店时期

B.商业饭店时期

C.D、新型饭店时期

D.客栈时期

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第5题

___时期的饭店属于作坊式经营,被认为是糊口谋生的低级行业()

A.客栈时期

B.大饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代新型饭店时期

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第6题

特里蒙特饭店被称为__时期的第一家现代化饭店()

A.客栈

B.大饭店

C.商业饭店

D.现代新型饭店

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第7题

大饭店时期,美国的第一家现代化饭店是特里蒙特饭店。()
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第8题

20世纪初至第二次世界大战时期是世界饭店业的大饭店时期。()
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第9题

餐饮部的岗位应根据()等因素因地制宜地设置。

A.饭店规模

B.饭店等级

C.餐饮规模

D.经营特点

E.管理模式

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第10题

()将饭店的发展推向大饭店时期的顶峰,践行了“尽可能使客人满意”的服务理念

A.斯塔特勒饭店

B.都市饭店

C.特里蒙特饭店

D.里兹饭店

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第11题

1908年,()时期代表人物、被誉为“现代饭店管理之父”的斯塔特勒提出“客人永远是对的”这一饭店业的经典名言

A.客栈

B.大饭店

C.商业饭店

D.现代新型饭店

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