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[主观题]

葡萄酒世界里,有很多很有代表性葡萄品种,例如法国波尔多代表性的葡萄品种()、法国布根地代表性的葡萄品种()、澳大利亚代表性的葡萄品种()、智利代表性的葡萄品种()、阿根廷代表性的葡萄品种()

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第1题

()产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc

A.隆河谷

B.波尔多

C.勃艮地

D.阿尔萨斯

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第2题

下列哪些项目不属于葡萄酒中文标签中的必标项()

A.酒精度

B.生产日期

C.葡萄采摘年份

D.产区

E.生产商名称

F.葡萄品种

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第3题

品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的()

A.75%

B.80%

C.85%

D.70%

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第4题

这是一个香味浓郁的白葡萄品种,它可以酿成干型或者甜型葡萄酒,它拥有浓郁的荔枝和玫瑰花的香味。这个葡萄品种的名字是什么?

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第5题

()原产于法国勃艮第,因为适应性很强,几乎在每一个种植葡萄的国家都能见到它,可以说是最常见的白葡萄品种。

A.灰皮诺

B.雷司令

C.霞多丽

D.长相思

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第6题

酿造葡萄酒时,以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素()

A.使用的葡萄品种

B.使用的酵母类型

C.葡萄酒与果皮接触时间的长短

D.葡萄采收时的成熟度

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第7题

波尔多地区位于法国西南部,是全球最佳的著名葡萄产区()
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第8题

红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的

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