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[判断题]

低钠盐、碘盐、加锌盐、洗涤盐及增味型盐(如椒盐、香蒜盐)等都属于加工盐()

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第1题

加工盐有低钠盐、加碘盐、及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等()

A.加锌盐

B.加铁盐

C.加钙盐

D.高纳盐

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第2题

加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等()

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第3题

下列关于盐的各种说法,不正确的是()

A.食盐主要成分是氯化钠,还有一定的水分及其它物质

B.盐可以防腐杀菌以及作为传热介质

C.按来源的不同,盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种

D.加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)

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第4题

椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料

A.咸

B.鲜

C.鲜咸

D.香咸

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第5题

您通常吃哪种盐()

A.土盐;

B.碘盐;

C.大粒盐;

D.含锌盐;

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第6题

酸、碱、盐等物质都属于无机物()
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第7题

抑汗化妆品中的收敛剂锌盐和铝盐对皮肤有刺激作用。()
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第8题

食盐按来源不同,可分为等多种()

A.海盐.湖盐.井盐

B.海盐.湖盐.加工盐

C.海盐.井盐.加工盐

D.海盐.井盐.湖盐.矿盐

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第9题

老年人膳食应注意()

A.低盐、高蛋白质

B.低盐、低胆固醇

C.奶及奶制品

D.动物性食品

E.合理热能,优质蛋白,富含铁,锌,碘

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第10题

食盐按来源可分为洗涤盐、再制盐、原盐。()
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