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[单选题]

与饮料腐败有关的最常见微生物体是?()

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

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第1题

对青贮有益的微生物主要是()。

A.醋酸菌

B.霉菌

C.乳酸菌

D.腐败菌

E.酵母菌

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第2题

土壤中种类和数量最多的微生物类群为()

A.霉菌

B.酵母菌

C.细菌

D.放线菌

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第3题

感染性心内膜炎最常见的病原体是()

A.细菌

B.霉菌

C.衣原体

D.病毒

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第4题

引起医院感染的微生物主要是()

A.细菌

B.放线菌

C.酵母菌

D.病毒

E.衣原体

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第5题

橘子腐烂后长出青绿色的“毛”是()。

A.细菌

B.霉菌

C.病毒

D.酵母菌

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第6题

细菌、酵母菌和霉菌是导致食品腐败变质的主要因素。()
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第7题

细菌、酵母菌和霉菌是导致食品腐败变质的主要因素()
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第8题

神经系统真菌感染最常见的是()

A.毛霉菌

B.新型隐球菌

C.曲霉菌

D.念珠菌

E.酵母菌

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第9题

食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()

A.酵母菌和细菌

B.酵母菌和霉菌

C.细菌和霉菌

D.霉菌、酵母和细菌

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第10题

下列哪项陈述是不正确的?()

A.饮料被酵母菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

B.饮料被霉菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

C.饮料被醋酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸乳味

D.饮料被乳酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸味

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